Pizza Capricciosa

Fiorelli Pizza Capricciosa är en klassisk italiensk pizza med mozzarella, skinka, champinjoner, och oliver. Denna napolitanska pizza är bakad av deg som fått jäsa naturligt i 24 timmar. Jäsningsprocessen sker i en kontrollerad miljö med konstant temperatur och luftfuktighet. Vår Pizza Capricciosa har sträckts ut för hand av erfarna italineska bagare, vilket ger varje pizza sin unika form och karaktär. Pizzan tillagas på eldfast sten i en vedeldad ugn. Veden som används kommer från ek och bok. Degen och den höga ugnstemperaturen gör att pizzorna får en krispig botten och hög kant, vilket är typiskt för en äkta napolitansk pizza.

Tips! Toppa pizzan med en skvätt extra jungfruolivolja och flingsalt före servering.

Finns att köpa på:

  • City Gross
  • Coop
  • ICA
  • Mathem

Vikt/volym

400 g

Ingredienser

Pizzabotten (VETEmjöl, vatten, extra jungfruolivolja, salt, jäst), tomatsås (passerade tomater, krossade tomater, olivolja, socker, salt, oregano, basilika), MOZZARELLAOST 13% (MJÖLK, salt, mikrobiellt ystenzym, MJÖLKsyrakultur), rökt kokt skinka 9% (fläskkött, vatten, salt, konserveringsmedel: natriumnitrit, dextros, kryddextrakt, maltodextrin, antioxidationsmedel: natriumaskorbat), marinerade champinjoner 6% (trädgårdschampinjoner, olivolja, vatten, salt, lök, vitlök), svarta oliver 2,5% (oliver, vatten, salt, stabiliseringsmedel: järnglukonat), solrosolja. Ursprung köttråvara: EU. Kan innehålla spår av SOJA.

För aktuell innehållsförteckning, kontrollera alltid förpackning.

Tillagning

Tina pizzan i 10-15 minuter. Grädda i varmluftsugn på 220 grader i 7-9 minuter.

NÄRINGSDEKLARATION per 100 g

Energi 903 kJ/ 215 kcal
Fett 7,5 g
..varav mättat fett 2,4 g
Kolhydrat 26 g
..varav sockerarter 1,2 g
Protein 9,9 g
Salt 1,9 g

Mer information

Vikt/volym:

400 g

Näringsdeklaration (per 100g)

Energi 944 kJ/ 226 kcal
Fett 7,7 g
varav mättat fett 2,7 g
Kolhydrat 28,2 g
varav sockerarter 2,4 g
Protein 9,9 g
Salt 1,6 g

Tillagning

Tina pizzan i 10-15 minuter. Grädda i varmluftsugn på 220 grader i 7-9 minuter.

Du gillar kanske också…