Skip to main content

Recept för:

  • 4 personer

Ingredienser:

  • 400 g lång pasta (ex. Spaghetti)
  • 100-130 g Pesto Genovese
  • 1 påse Pinjenötter (ca 60 g)
  • 2 msk olivolja
  • 100 g Parmigiano Reggiano
  • Salt

Gör så här:

  • Hetta upp en torr stekpanna och rosta pinjenötterna. Låt sedan pinjenötterna svalna.
  • Koka pastan enligt anvisningarna på förpackningen.
  • Häll av pastavattnet i ett durkslag, spara undan 1/2 dl pastavatten.
  • Tillsätt peston efter smak i kastrullen och rör ihop.
  • Ringla över olivolja och strö över riven Parmigiano Reggiano och de rostade pinjenötterna före servering.

Fler recept